Cöliákiának lenni egyáltalán nem könnyű. Bármilyen evészavartól szenvedni már önmagában is káros, mert arra kényszerít, hogy lemondjon olyan ételekről, amelyek ártalmasak, ha fogyasztják őket. Nem vagyunk hozzászokva, és ha kimegyünk enni, vagy valaki hazahív ebédelni, kétszer is meggondoljuk, mielőtt igent mondunk. Ez korlátozza Önt, és több pénz kiadására kényszeríti, mert a cöliákiáknak szánt speciális termékek sokkal drágábbak. Tudjuk, hogy ez nem igazságos, de nincs más dolgunk, mint alkalmazkodni, és a legjobb módon kezelni. Szerencsére megvan CeliCity, az egyik alkalmazás lisztérzékenyek számára Nem, nem gyógyítja meg a betegségét, és nem oldja meg az összes problémáját, de legalább segít jobban megbirkózni vele.
Milyen ételeket nem ehetnek a cöliákiások?
A cöliákiában szenvedők étrendje meglehetősen szigorú. Egyre több olyan termék kerül forgalomba, amely cöliákiásoknak is megfelelő, de még hosszú út áll előttünk, hogy a gluténérzékenyek „normálisan” érezzék magukat étkezés közben.
A cöliákiások egyáltalán nem ehetnek semmilyen glutént tartalmazó ételt.. Ha ezt megteszik, az immunrendszerük negatívan reagál, fenyegetésnek veszi az ételt, és akcióba lép, hogy megtámadja a károsat, kisebb-nagyobb súlyos emésztési zavarokat okozva, amelyek akár a beleket is érinthetik.
Később jön egy láncreakció, és az a cöliákiás, aki nem távolítja el étrendjéből a glutént, észreveheti, hogy idővel ennek az anyagnak a fogyasztása jelentős egészségkárosodást okoz. Gyermekeknél akár növekedési problémákat is okozhat.
A fő probléma az, hogy a glutén olyan fehérjék halmaza, amelyek sokféle gabonafélében megtalálhatók. A gabonafélék pedig sok étel alapanyaga, még olyanok is, amelyeket el sem tudunk képzelni. Elég, ha az élelmiszer minimálisan érintkezett a gluténnel, hogy szennyeződjön, és a cöliákiások rosszul érezzék magukat. Például, ha olyan, ugyanabban az olajban főtt ételt fogyaszt, amelyben liszttel bevont ételt vagy gluténtartalmú kenyeret sütöttek.
A lisztérzékenyek számára tiltott élelmiszerek közé tartoznak a gluténtartalmú gabonafélék, például a búza, az árpa és a rozs. De a tönköly és más kisebb gabonák is szerepelnek a feketelistán.
A rejtett glutén
Nyilvánvalóan tilos minden, ezekből a gluténtartalmú gabonafélékből származó élelmiszerek, például a kenyerek, péksütemények és péksütemények, panírozott ételek és tésztafélék. De a pizzák, a diófélék, a fagylalt, a joghurtok, az ömlesztett hüvelyesek és még az édességek sem. Adja hozzá a szójaszószt, valamint az alkoholos és alkoholmentes sört a listához.
Bővülhet a lista, mert bármely olyan élelmiszert beilleszthetünk a folyamatába, amely gluténnel érintkezett vagy érintkezett, beleértve a joghurtokat, sőt az infúziókat is.
CeliCity, mi az?
Csak más cöliákiás emberek érthetik meg, milyen érzés ez a helyzet. Ezért, CeliCity tetszeni fog, mert ez a alkalmazás lisztérzékenyek számára amelyet cöliákiák készítenek. Ez egy ingyenes eszköz, amelyet bármely Android vagy iOS eszközre letölthet. Azért hozták létre, hogy összekapcsolják a felhasználókat egymással, hogy véleményeket, értékeléseket és tanácsokat cserélhessenek a cöliákiáknak szánt termékeket kínáló oldalakkal kapcsolatban. Így tájékozódhat a közeli lehetőségekről, és megbízhat bennük, mert más gluténérzékeny felhasználók is ajánlják ezeket Önnek.
Egy nagy adatbázis azon bevásárlóközpontok, éttermek és üzletek listájával, ahol gluténmentes élelmiszereket találhat. Nem kell otthon maradnod, ezért töltsd le ezt az alkalmazást táblagépedre vagy mobiltelefonodra, és találkozz kedvenc éttermedben, étlapjáról kiválasztva az állapotodnak megfelelő étlapokat és ételeket és élvezd az estét, félelem nélkül, ill. komplexek.
Az alkalmazás nem új keletű, hiszen egy évtizede született, de a közösség folyamatosan bővült, és mára már sok felhasználó is részese. Fontos támaszra találhat majd, mert a cöliákiának lenni ma nem kisebbségi lét, távolról sem. Valójában nem csak a cöliákusok, hanem sokan már saját akaratukból választják a gluténmentes diétát, mert azt egészségesebbnek tartják.
Keresés éttermekben
Hányszor kínáltak Önnek vacsorát vagy ebédet egy étteremben, vagy volt-e kedve megtenni az ajánlatot, és elment oda imádkozni, hogy a hely gluténmentes ételeket szolgáljon fel? Ez soha többé nem fog megtörténni veled, és többé nem fosztod meg magad az örömtől, ha megvan CeliCity alkalmazás és arra használod keressen olyan éttermeket, amelyek a cöliákiások számára kínálnak lehetőségeket.
Keress ételt
Találja meg az Ön számára megfelelő ételeket a közeli helyeken. Ennek az eszköznek köszönhetően képes lesz gluténmentes ételeket találni és anélkül, hogy messzire kelljen gyalogolnia, mert kis szerencsével a közelben lesznek olyan létesítmények, ahol árulják őket.
CeliCity közösség
Amellett, hogy megmutatja azoknak az éttermeknek és vállalkozásoknak a listáját, ahol cöliákiáknak szánt termékeket szolgálnak fel vagy árulnak, a CeliCity alkalmazás Olyan emberek közössége lesz, mint te, ugyanazokkal az ételekkel kapcsolatos problémákkal, akik tökéletesen megértik az aggodalmaidat.
Ahogy mondani szokták: az egység erő. Tehát ki tudja, hogy együtt tudnak-e nyomást gyakorolni a gluténmentes élelmiszereket támogató helyek számának növelésére, vagy olyan jelentős mérföldköveket érhet el, mint például az élelmiszerárak csökkentése.
Ebben a csoportban értékeléseket, megjegyzéseket, vállalkozásokat és éttermeket találunk.
kritikákat olvasni
olvassa el a más felhasználók véleménye az alkalmazásban ajánlott webhelyekről. Tudni fogod, hogy egy bolt mennyivel van feltöltve, milyen ételeket szolgálnak fel egy étteremben, vagy érdemes-e ezeket igazán figyelembe venni.
Hagyjon véleményt
sok a felhasználók elhagyják a véleményüket. Szellőztetni kell? Hagyja el a véleményét egy olyan helyről is, ahol nem bántak veled úgy, ahogy megérdemelnéd, vagy éppen ellenkezőleg, ahol luxusnak érezted magad.
Adjon hozzá üzleteket és éttermeket
Ha talál üzleteket és étteremazokat, amelyek nem szerepelnek a listán, adja hozzá őket. Így a többi felhasználó tudni fogja, hogy léteznek, és Ön segíti a vállalkozás növekedését.
Ezek az előnyei alkalmazás lisztérzékenyek számára CeliCity. Ismered már őt? Mit gondolsz róla? Ha ismer más hasonló alkalmazásokat, ossza meg velünk, hogy más felhasználók is tudjanak róla.